وصفة دجاج صيني بالسمسم
المكوّنات
أجنحة دجاج - كيلوغرام
سمسم - ملعقة ونصف كبيرة
فلفل أحمر حار - رشة
زيت سمسم - ملعقة صغيرة
عسل - ملعقتان كبيرتان
صلصة باربكيو - ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا - ملعقتان كبيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - فصان
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي صينية فرن بورق الزبدة.
2- في وعاء كبير، اخلطي الثوم مع الملح، الفلفل الأحمر الحار، زيت السمسم، العسل، صلصة الباربكيو وصلصة الصويا.
3- ضعي أجنحة الدجاج فوق التتبيلة وحركيها لتتشرب الصلصة جيداً.
4- صفيها داخل الصينية المحضرة مسبقاً ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة.
5- أخرجي الدجاج من الفرن ورشيه بالسمسم ثم قدميه ساخناً على سفرتك.