وصفة ستيك دجاج بالكريمة
المكوّنات
صدر دجاج - 4
زبدة - ملعقتان كبيرتان
فطر مقطع - 200 غرام
ثوم مهروس - فصان
كريمة - 235 غرام
خردل - ملعقتان كبيرتان
ريحان - رشة
كمون - رشة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الثوم وقلبيه.
2- أضيفي الفطر بعدها وقلبيه أيضاً.
3- زيدي بعدها الريحان، الكمون، الكريمة والخردل.
4- أتركي المكونات تغلي وتثخن على النار.
5- في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة ثانية ثم أضيفي صدور الدجاج.
6- أتركي الدجاج على النار حتى ينضج.
7- قدمي صدور الدجاج ساخنة بالكريمة.