وصفة طريقة شوربة كويكر
المكوّنات
بصل - 2
ثوم - فصان
طماطم - 1
زنجبيل - بحسب الرغبة
قرفة مطحونة - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
ماء - 5 أكواب
شوفان كويكر - كوب
ملح - بحسب الرغبة
صلصة طماطم - ملعقة كبيرة
كزبرة يابسة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطّعي الطماطم، البصل والثوم الى مكعبات صغيرة الحجم.
2- ضعي الخضار المفرومة في قدر على النار ثم أضيفي الماء وصلصة الطماطم.
3- نكّهي بالقرفة، الزنجبيل، الفلفل الأسود والملح.
4- أتركي المكونات لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تغلي.
5- أضيفي شوفان الكويكر واتركي الخليط من جديد حتى ينضج.
6- أنثري الكزبرة على الوجه ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.