وصفة أيس كريم خفيف
المكوّنات
لبن زبادي خالٍ من الدسم - علبتان
حليب سائل خالٍ من الدسم - كوب
حليب مجفّف خالٍ من الدسم - ملعقة كبيرة
فانيليا - رشّة
مكسرات مطحونة أو مقطّعة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع الحليب السائل والمجفّف بواسطة ملعقة خشبيّة.
2- أضيفي الفانيليا ثمّ بالخلاط الكهربائي، أخفقي المزيج إلى أن يتضاعف حجمه.
3- أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدّة 6 ساعات.
4- أخرجي المزيج واخفقيه من جديد ثمّ أعيديه إلى الثلاجة لساعتين إضافيتين.
5- عند التقديم، رشّي المكسرات فوق الايس كريم وقدّميها.