وصفة اصابع الهوت دوغ المقلية بحشوة الجبنة
المكوّنات
هوت دوغ - 6
جبن جودة مقطّع إلى شرائح رفيعة - 100 غرام
دقيق - نصف كوب
دقيق ذرة أصفر - ربع كوب
كورن فليكس - ربع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
حليب - نصف كوب
بيض - 1
زيت للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أفرغي أصابع الهوت دوغ بواسطة مقوار الكوسا.
2- ضعي في كل إصبع قطعة من الجبن ثمّ أغرسي فيها سيخ خشبي واتركيها جانباً.
3- أخفقي البيضة في وعاء وأضيفي إليها الدقيق ودقيق الذرة والبايكنغ باودر والكورن فليكس.
4- أسكبي الحليب وحرّكي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج سميك.
5- حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة.
6- غمّسي أصابع الهوت دوغ بالمزيج ثمّ إقليها في الزيت حتى يتغيّر لونها.