وصفة صينية الخضار بالدجاج
المكوّنات
بطاطس - 5
بروكولي - 500 غرام
قرنبيط - 500 غرام
جزر - 5
فليفلة حمراء - 1
فليفلة خضراء - 1
صدر دجاج - 5
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - رشة
بهارات مشاوي - رشة
زعتر مجفف - رشة
بهارات مشكلة - رشة
زيت - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطّعي الخضار إلى قطع متوسّطة الحجم.
2- إدهني الصينية بالقليل من الزيت ثمّ رصّي البطاطس في القعر.
3- وزّعي باقي الخضار ونكّهي بالملح، الفلفل، بهارات المشاوي والبهارات المشكّلة بحسب رغبتك.
4- أنثري الزعار ثمّ صفّي صدور الدجاج وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة مرتفعة لـ30 دقيقة.
5- قلّبي المكوّنات ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى تنضج المكوّنات.
6- قدّمي الصينية مباشرةً على سفرتك.