وصفة طريقة عمل خلطة القهوة العربية
المكوّنات
ماء - 4 أكواب
قهوة مطحونة - 4 ملاعق كبيرة
حبهان - نصف ملعقة صغيرة
كبش قرنفل مطحون - ربع ملعقة صغيرة
سكر - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إغلي الماء في ركوةٍ على النار.
2- أضيفي القهوة، الحبهان، القرنفل والسكر ثمّ حرّكي المكونات جيّداً.
3- قلّبي القهوة على نار هادئة حتى غليانها وظهور الرغوة على الوجه.
4- قدّمي القهوة ساخنة في فناجين.