وصفة طريقة صنع القهوة التركية
المكوّنات
ماء - كوب
قهوة مطحونة - ملعقة كبيرة
حبهان مطحون - ربع ملعقة صغيرة
سكر أبيض - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي السكر والماء في ركوة على النار.
2- حركي المكونات واتركيها تغلي.
3- إرفعي الركوة عن النار ثمّ أضيفي القهوة والحبهان.
4- حركي المكونات وأعيدي الركوة إلى النار.
5- قلبي القهوة واغليها على نار هادئة.
6- وزعي القهوة على فنجانين وقدميها.