وصفة بان كيك لذيذ بالعسل
المكوّنات
دقيق - كوب ونصف
بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
سكر أبيض - ملعقة كبيرة
حليب سائل - كوب وربع
بيض - 1
زبدة مذوّبة - 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي لدهن المقلاة - ربع كوب
عسل للتقديم - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والملح والسكر في وعاء كبير.
2- اصنعي فجوة في الوسط ثم اسكبي الحليب والبيضة والزبدة المذوّبة.
3- اخلطي المزيج حتى يصبح كالكريمة.
4- ادهني المقلاة بالقليل من الزيت وحمّيهاعلى نارمتوسطة.
5- اسكبي في المقلاة كوب وربع تقريباً من المزيج لكل فطيرة.
6- اتركيهاعلى النارحتى يصبح لونها ذهبياً ثم أقلبيها ليصبح أسفلها ذهبي اللون أيضاً.
7- أعيدي الكرّة مع ما تبقّى من العجين.
8- قدّميها ساخنة على سفرةالحلويات لديك وأضيفي عليها العسل.