وصفة جزمز شهيّ
المكوّنات
بيض - 4
طماطم مقطّعة إلى شرائح - 1
بصل مقطّع إلى شرائح - 1
ملح - رشّة
فلفل - رشّة
زبدة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في مقلاة واقلي البيض فيه.
2- أضيفي الطماطم والبصل قبل أن يجفّ البيض وحرّكي.
3- نكّهي البيض بالفلفل والملح.
4- إرفعي المقلاة عن النار عندما ينضج البيض تماماً. قدّميه فوراً.