المكوّنات

سكر - كوبان
دقيق - كوب ونصف
كاكاو - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
بيض - 2
موز ناضج مهروس - كوب
ماء دافئ - كوب
حليب - نصف كوب
زبدة مذوّبة - نصف كوب

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارةحرارة متوسّطة وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
2- في وعاء كبير، أخلطي السكر مع الدقيق، الكاكاو، الباسكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. أتركي المزيج جانباً.
3- في وعاء آخر، أخفقي البيضتين مع الموز، الماء، الحليب والزبدة.
4- أضيفي المزيج فوق المكوّنات الجافة واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
5- أسكبي الكيك في الصينية واخبزيه حتى ينضج.
6- أخرجي الكيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.