وصفة كوكيز الميرانغ
المكوّنات
زلال بيض - 2
فانيليا بودرة - نصف ملعقة صغيرة
سكر بودرة - نصف كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي زلال البيض والفانيليا والسكر.
3- أخفقي المكونات حتى يتضاعف حجمها وتتماسك.
4- أسكبي المزيج في كيس الحلويات وشكّلي الميرانغ عللا صينية مغلّفة بورق زبدة.
5- خّفي حرارة الفرن درجة ثمّ إخبزي الميرانغ في الوسط لـ30 دقيقة.
6- أطفئي الفرن واتركي الصينية داخله لساعتين حتى تجفّ القطع تماماً.