وصفة الأيس كريم المقلي
المكوّنات
بوظة بنكهة الفانيليا - 4 أكواب
كورن فليكس مطحون - كوب
جوز الهند أو بسكويت مفتت أو جوز مفروم - كوب
بيض - 2
سكر - ملعقتان كبيرتان
زيت للقلي - بحسب الحاجة
صلصة شوكولاتة ساخنة للتزين (إختياري) - بحسب الرغبة
كريمة مخفوقة (إختياري) - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- شكّلي البوظة على هئية كرات متوسطة الحجم.
2- في وعاء، أخلطي الكورن فلايكس مع جوز الهند.
3- دحرجي كرات الأيس كريم في خليط الكورن فلايكس.
4- صفّي البوظة على صينية وأدخليها إلى الفريزر لمدّة ساعتين.
5- في وعاء، أخفقي البيض ثمّ أضيفي السكر والفانيليا واخلطي.
6- غمّسي كرات الايس كريم في خليط البيض ثمّ مرة جديدة في الكرون فلايكس.
7- أعيدي الكرات إلى الفريزر لساعة إضافية.
8- أعيدي الخطوات مرّة جديدة بخليط البيض ومزيج الكورن فلايكس.
9- في قدر، حمّي زيتاً غزيراً حتى تصل حرارته إلى الـ200 درجة مئوية.
10- قلّي كرات البوظة لمدّة 30 ثانية (ضعي كرة واحدة كلّ مرّة في الزيت).
11- زيّني الكرات بالشوكولاتة أو الكريمة.