وصفة برجر لحم مشوي
المكوّنات
لحم مفروم - كيلوغرام
بصل مفروم فرماً ناعمًا - نصف حبة
صلصة ورسترشاير - ملعقتان صغيرتان
صلصة صويا - ملعقتان صغيرتان
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - رشة
جبن شيدر - 6 شرائح
خبز برغر - 6
طريقة العمل
1- حمي الشواية على حرارة عالية.
2- إدعكي معاً في وعاء اللحم المفروم، البصل، صلصة ورسترشاير، صلصة الصويا، الثوم والفلفل الأسود المطحون.
3- شكلي الخليط إلى 6 إقراص برجر واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
4- إشوي البرجر حتى ينضج من الجهتين.
5- سخني الخبز أيضاً على الشواية وضعي شرائج الجبن على أقراص البرجر وهي لا تزال ساخنة.
6- قدمي البرجر مخ الخضروات أو السلطة المفضلة لديك.