وصفة مقبلات اللبنة
المكوّنات
لبن زبادي رائب - كيلوغرامان
طريقة العمل
1- ضعي اللبن في كيس قماشيّ واربطيه من الأعلى.
2- علّقي الكيس بحيث يتدلّى ويصفّي الماء النازل من الكيس وذلك لمدّة 9 ساعات.
3- أفرغي اللبنة في علبة واحتفطي بها في الثلاجة لحين استخدامها.