وصفة طريقة عمل البيض المسلوق
المكوّنات
بيض - 8
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- ضعي البيض في قدر على النار.
2- أسكبي ما يكفي من الماء حتى تغمري البيض مع رشة من الملح.
3- أتركي القدر حتى غليان الماء على النار.
4- دعي البيض على حرارة منخفضة لحوالى 10 دقائق بعد غليان الماء.
5- إرفعي القدر عن النار وأخرجي البيض من الماء.
6- ضعي البيض تحت الماء البارد حتى يبرد وتتمكني من تقشيره.
7- قشري البيض المسلوق وقدميه مقطعاً على المائدة مع الملح والبهارات بحسب الرغبة.