المكوّنات

بيض - 4
شوكولاتة بودرة - ملعقتان كبيرتان
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
دقيق - 3 أكواب
سكر - كوب
حليب سائل - ثلاثة أرباع كوب
لتحضير التغليفة:
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل - 3 أكواب
ماء - ربع كوب
كاكاو - ملعقتان كبيرتان
سكر - كوب

طريقة العمل
1- لتحضير الكيك، ضعي في وعاء البيض، السكر والفانيليا واخفقي حتى تتجانس المكوّنات.
2- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والشوكولاتة وزيدي فوقه مزيج البيض.
3- أخلطي المكوّنات جيدًا حتى تتداخل ثمّ أسكبيها في صيثنية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
4- إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوس!طة حتى ينضج.
5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
6- لتحضير التغليفة، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
7- أسكبي الحليب، الماء، الكاكاو والسكر وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
8- وزّعي التغليفة على وجه الكيك ثمّ قدّميه على سفرتك.