وصفة صينية بروكلي
المكوّنات
بروكولي - 2
حليب - كوبان
دقيق - ملعقة كبيرة ونصف
زبدة - ملعقة كبيرة
جبن رومي مبشور - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل اسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغسلي البروكولي جيداً ثم قطعيه الى احجام متوسط الحجم.
2- ضعي البروكولي في صينية ثم اتركيها جانباً.
3- ذوّبي الدقيق في نصف كوب من الحليب ثم سخّني ما تبقى من الحليب في قدر على النار.
4- أضيفي الملح، الفلفل الأسود والزبدة ثم حرّكي المكونات حتى تغلي.
5- أضيفي خليط الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتماسك المزيج.
6- أسكبي المزيج فوق البروكولي في الصينية ثم انثري الجبن المبشور على الوجه.
7- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 3 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها مباشرة على سفرتك.