المكوّنات

برغل - كوب
برتقال - 2
زنجبيل طازج - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشّة
ثوم مهروس - فصّان
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- أعصري البرتقالتين.
2- في قدر، حمّي الزيت واقلي الثوم فيه.
3- أضيفي البرغل والزنجبيل.
4- بعد 5 دقائق، أضيفي عصير البرتقال واطهي الطبق إلى أن ينضج البرغل أي ما يقارب 25 دقيقة.
5- نكّهي الطبق بالملح وقدّميه فوراً.