وصفة البطاطا بالخضار والجبن
المكوّنات
بطاطا كبيرة الحجم - 6
بازيلاء - كوب
جزر مبشور - كوب
ذرة - كوب
ملح - رشة
فلفل أسمر - رشة
جبن موزاريلا - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أسلقي البازيلاء والجزر والذرة أولاً.
2- أسلقي البطاطا.
3- قشّريها ثم اقسميها إلى نصفين بالطول .
4- إصنعي بها حفرة كبيرة وعريضة بواسطة المعلقة، واهرسي البطاطا التي أزلتها من الوسط واخلطيها مع الخضار المتبقية.
5- نكّهي برشة ملح وفلفل أسمر.
6- إملئي الحفرة التي صنعتها بالمزيج.
7- ضعي جبن الموزاريلا بعد برشه فوق أنصاف البطاطا ثم ضعيها بالفرن إلى أن تحمرّ البطاطا والجبن.
وصحة وهنا.