وصفة مقادير سلطة السيزر
المكوّنات
خس - نصف رأس
خيار - 3 حبات
طماطم كرزية - نصف كوب
زيتون أخضر منزوع البذر - نصف كوب
مكعبات كروتون - بحسب الرغبة
جبن بارميزان مبشور - نصف كوب
بقدونس - ربع باقة
زيت - ربع كوب
خردل - ملعقتان صغيرتان
سمك أنشوفي معجون - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
صلصة ورسترشاير - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إغسلي الخس، الخيار، البقدونس والطماطم ثم افرمي وقطعي المكونات.
2- ضعي الخضروات مع الزيتون، الجبن ومكعبات الكروتون في وعاء كبير.
3- أمزجي الزيت، الخردل، الأنشوفي، الملح، الفلفل الأسود المطحون، المايونيز وصلصة ورسترشاير في وعاء صغير.
4- وزعي الصلصة على سلطة السيزر.
5- أخلطي السلطة وقدميها باردة.