
وصفة سلطة سيزر سهلة باللحم

المكوّنات
خس مفروم فرماً خشناً - 8 أكواب
خيار مقطع إلى شرائح متوسطة - 4
طماطم مقطعة - 4 حبات
مكعبات كروتون - كوب ونصف
لحم ستيك - 4 شرائح
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ربع كوب
طريقة العمل
1- رشّي مقلاة بالقليل من رذاذ الزيت.
2- نكّهي ستيك اللحم بالملح والفلفل الأسود المطحون من الجهتين.
3- ضعي الستيك على النار وقلّبي حتى ينضج من الجهتين.
4- أنقلي شرائح الستيك إلى طبق وقطّعيها إلى قطع متوسطة.
5- أخلطي في وعاءٍ كبير الخس، الخيار، الطماطم ومكعبات الكروتون.
6- أمزجي في وعاءٍ صغير عصير الليمون الحامض، الملح وزيت الزيتون.
7- وزّعي الستيك المقطع على السلطة ثمّ أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات.