وصفة سلطة الخضار والتفاح
المكوّنات
خس مقطع - كوب
جرجير مقطع - كوب
بقلة مورّقة - كوب
تفاح أحمر مقطع الى مكعبات - كوب
جوز - نصف كوب
لتحضير الصلصة:
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
خلّ - ملعقة صغيرة
عسل - ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقة صغيرة
خردل - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- صُفي الجرجير، الخسّ والبقلة في طبق التقديم ووزعّي حبات التفاح على الوجه.
2- لتحضير الصلصة، ضعي الخلّ، العسل، الزيت والخردل في وعاء صغير الحجم.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي المكونات بتأن حتى تتداخل.
5- أنثري حبات الجوز على الوجه ثم زيّني سفرتك بسلطة الجرجير والتفاح.