وصفة كرواسون بحشوة السبانخ والفطر
المكوّنات
جبن ماسدام من فريكو - شريحتان
كروسون جاهز - 2
سبانخ - بحسب الرغبة
رقائق بطاطس مملّحة - بحسب الرغبة
فطر - ربع كوب
بصل مفروم - ربع كوب
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
صلصة بيستو - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطّعي الجبن والفطر إلى شرائح.
2- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
3- أضيفي البصل وقلّبي حتى تتحمّر ثمّ زيدي الفطر وقلّبي من جديد حتى يتغيّر لون المكوّنات.
4- باشري بإضافة السبانخ وقلّبي لحوالى 7 دقائق حتى تذبل الخضار.
5- قطّعي الكرواسون أفقياً، ادهنيه بصلصة البيستو ثمّ وزّعي بعض شرائح رقائق البطاطس.
6- أضيفي القليل من حشوة السبانخ ثمّ زيدي بعض شرائح الجبن وقدّمي الكرواسون على سفرتك.