المكوّنات

حليب - 4 أكواب
سكر - 3 ملاعق كبيرة
ماء ورد - ملعقتان صغيرتان
نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة للوجه - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- في وعاء صغير الحجم، اخلطي النشاء ونصف كوب من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.
2- سخّني ما تبقى من الحليب في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يغلي.
3- أضيفي مزيج النشاء وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكونات.
4- أخفضي الحرارة واتركي المكونات حتى تغلي.
5- أسكبي ماء الورد مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
6- أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي مزيج السحلب في كاسات التقديم.
7- أنثري القرفة على وجه كلّ كاسة من السحلب قبل التقديم.