وصفة طريقة عمل القهوة العربية الجاهزة
المكوّنات
ماء - كوبان
قهوة - 3 ملاعق كبيرة
حبهان - ملعقتان صغيرتان
زعفران - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إغلي الماء في الركوة، ثم أضيفي البن واتركيه يغلي لدقائق ثم ضعي الركوة جانباً حوالى دقيقتين لترقد القهوة.
2- صفّي القهوة بالمصفاة واسكبي المزيج السائل في ركوة أخرى ثم أضيفي الحبهان والزعفران وضعيها لتغلي على النار لدقائق.
3- أسكبي القهوة في إبريق خاص بالقهوة العربية وقدّميها ساخنة.