المكوّنات

دقيق - كوب
سكر بودرة - ربع كوب
حليب - كوب
بيض - 2
زبدة مذوّبة - ثلاث ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق والسكر في وعاء كبير.
2- أضيفي الحليب، البيض، الفانيليا، الملح والزبدة واخفقي المكونات جيّداً.
3- إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت ثمّ ضعي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة.
4- قلّبي البان كيك من الجهتين حتّى تصبح ذهبية اللون.
5- كرّري العملية حتى انتهاء كميّة العجين.