وصفة طريقة المصابيب بالبيض
المكوّنات
بيض - 3
سكر - نصف كوب
فانيليا - نصف ملعة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
حبهان - ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل - ربع ملعقة صغيرة
دقيق - كوبان
زيت نباتي - نصف كوب
طريقة العمل
1- أخفقي البيض والسكر في وعاء متوسط لمدة دقيقة.
2- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر والفانيليا والحبهان والزنجبيل الى المكونات واخفقي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- أضيفي بعدها الزيت الى العجينة وكرري الخفق حتى تصبح سماكة العجينة متوسطة.
4- حمّي صينية فرن على نار متوسطة لخمس دقائق.
5- ضعي تباعاً مقدار صغير من العجينة على النار لتشكيل المصابيب.
6- قلّبي العجينة على الوجهين حتى تنضج وتحمّر ثم قدميها ساخنة.