وصفة بيض مخفوق مع الفاصولياء الخضراء
المكوّنات
بيض - 4
زيت - ملعقتان كبيرتان
فاصولياء خضراء مسلوقة - نصف كوب
ملح - رشّة
فلفل - رشّة
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة واقلي البيض فيه مع التحريك السريع.
2- أضيفي الفاصولياء إلى البيض قبل أن يجمد.
3- نكّهي البيض بالملح والفلفل وقدّميه فوراً.