وصفة كيكة الميكرويف
المكوّنات
لتحضير الكيكة:
دقيق - كوب وربع
سكر - كوب
كاكاو - ربع كوب
بيكربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
زيت - ربع كوب
حليب سائل - كوب
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
كاكاو بودرة - 3 ملاعق كبيرة
سكر - كوب
حليب سائل - كوب
فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقتان صغيرتان
شوكولاتة خام مبشورة (يمكن الاستغناء عنها لكنها تعطي طعماً رائعاً) - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير الكيكة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جيداً الدقيق، السكر، الكاكاو، بيكربونات الصوديوم، الزيت، الحليب والبايكنغ باودر حتى تمتزج المكوّنات تماماً.
2- أسكبي المزيج في طبق مقاوم للحرارة.
3- أدخلي الطبق إلى الميكرويف لمدّة 3 دقائق.
4- إغرزي الخليط بعود خشبيّ صغير، إذا التصق عليه أي شيء من المزيج، فذلك يعني أن الكيكة لم تنضج وهي بحاجة لدقيقتين إضافيتين. أمّا إذا لم يلتصق بالعود أيّ شيء، فذلك يعني أنّ الكيكة أصبحت جاهزة.
5- لتحضير صلصة الشوكولاتة: في قدر، ضعي الكاكو مع السكر، الحليب، الفانيليا، النسكافيه والشوكولاتة المبشورة.
6- قلّبي المزيج باستمرار على النار حتى الغليان.
7- أتركي المزيج جانباً ليبرد ثمّ قدّميه مع الكيكة وصحة وعافية.