وصفة فاصولياء بالزيت
المكوّنات
فاصولياء خضراء - 500 غرام
كزبرة خضراء مفرومة - باقة
ثوم مهروس - 8 فصوص
طماطم متوسطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى قطع صغيرة - 4
ملح - بحسب الرغبة
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- قطّعي الفاصولياء إلى قطع صغيرة طولها 2 سنتم.
2- أغسلي الفاصولياء وضعيها في قدر مع الزيت.
3- أغمريها بالماء واتركيها لتنضج على نار متوسطة.
4- بعد مضي نصف الوقت (حوالى 10 دقائق)، أضيفي الطماطم.
5- أتركيها لخمس 5 دقائق ثم أضيفي الثوم والكزبرة. حرّكي جيداً لخمس دقائق ثم ارفعيها عن النار.