المكوّنات

بطاطس مقشّرة - 1
ماء بارد - كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- قطّعي البطاطس إلى شرائح دائرية رقيقة جداً.
2- قسّمي كلّ دائرة إلى نصفين بحيث كل نصف يشبه شكل القطايف.
3- ذوّبي البايكنغ باودر في الماء البارد.
4- إنقعي قطع البطاطس في خليط الماء لمدّة ساعتين.
5- جففي شرائح البطاطس جيداً ثم اقليها في قدر من الزيت الحامي.