وصفة روبيان بروفنسيال
المكوّنات
روبيان غير مطهو ومقشر - 500 غرام
كزبرة مفرومة فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
ثوم مفروم فرماً ناعماً - 4 فصوص
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي الروبيان في وعاء وأضيفي فوقه البصل، الثوم، الكزبرة، الملح والفلفل.
2- قلبيه قليلاً بيديك حتى تتداخل المكونات.
3- في مقلاة على النار حمي الزيت واطهي الروبيان حتى ينضج وصبح زهري اللون.
4- قدّميه ساخناً على سفرتك إلى جانب أطباقك الرئيسية.