وصفة تارت الطماطم والموزاريلا
المكوّنات
عجينة مورّقة جاهزة - 375 غرام
لتحضير الحشوة:
جبن موزاريلا مقطّع - 250 غرام
جبن بارميزان مبشور - 85 غرام
طماطم - 4
زيت - 3 ملاعق كبيرة
للتزيين:
ريحان - ربع كوب
طريقة العمل
1- مدّي العجينة في صينيّة فرن.
2- إمسحي سطح العجينة بزيت الزيتون.
3- أضيفي البارميزان فوق العجينة.
4- أدخلي الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 15 دقيقة.
5- قطّعي الطماطم وأضيفيها فوق البارميزان وضعي قطع الموزاريلا فوقها.
6- أعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق حتّى يذوب جبن الموزاريلا قليلاً.
7- زيّني التارت بالريحان وقدّميها فوراً.