وصفة بطاطس تكس مكس بالجبن الذائب
المكوّنات
بطاطس كبيرة الحجم مقشرة - 2
جبن موزاريلا مبشور - 150 غرام
جبن شيدر مبشور - 75 غرام
فلفل حار أخضر مقطع إلى دوائر - 1
بصل صغير الحجم مفروم - 1
زيت - 3 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطّعي البطاطس على شكل عيدان. تبّليها بالملح.
2- إسكبي الزيت في صينية وضعي البطاطس فيها وادخليها إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج.
3- أضيفي البصل وجبن الموزاريلا وجبن الشيدر ثم أنثري الفلفل الحار فوقه.
4- أعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لبضع دقائق حتّى يذوب الجبن. قدّمي الطبق فوراً.