وصفة سلطة مشكلة
المكوّنات
هليون مسلوق - علبة
قلوب خرشوف مسلوقة مقطّعة إلى أنصاف - علبة
ذرة مسلوقة - نصف كوب
قلوب نخيل مسلوقة مقطّعة غلى دوائر - علبة
فطر طازج مقطّع إلى شرائح رفيعة - 8
أفوكادو - 1
خس أيسبرغ مقطّع - كوبان
مكوّنات الصلصة:
مايونيز - ملعقتان كبيرتان
خردل - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - ربع كوب
فلفل أبيض - رشّة
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الخسّ في وعاء التقديم. أضيفي إليه قلوب الخرشوف والذرة وقلوب النخيل وشرائح الفطر الطازج.
2- ضعي الهليون على وجه السلطة.
3- لتحضير الصلصة: أخلطي كلّ المكوّنات جيداً.
4- قطّعي الأفوكادو إلى شرائح رفيعة وزيّني بها السلطة قبل التقديم فوراً.
5- أسكبي الصلصة على السلطة وقدّميها.