وصفة سلطة الشنكليش
المكوّنات
جبن شنكليش مقطّعة إلى مكعبات - نصف قرص
طماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة - 3
خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة - 2
زيتون أخضر منزوع النوى ومقطّع إلى شرائح صغيرة - بحسب الرغبة
زيتون أسود منزوع النوى ومقطّع إلى شرائح صغيرة - بحسب الرغبة
بصل مفروم فرماً ناعماً - نصف حبّة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الشنكليش والطماطم والخيار والبصل واخلطي جيدا حتى تتداخل المكوّنات.
2- أنثري الزيتون على وجه الطبق.
3- أسكبي المزيج في طبق التقديم ورشّي عليه زيت الزيتون ثمّ قدّميه على سفرتك. صحّة وهتاء.