وصفة سلطة الدجاج المقلي
المكوّنات
طماطم كرزية صغيرة - 7
جرجير كلّ ورقة مقطّعة إلى أنصاف - رزمة
خيار مقطّع - 3
خس - 3 أوراق
ليمون حامض معصور - حبّة ونصف
دجاج مقطّع - 500 غرام
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - رشّة
ماء مغلي - بحسب الحاجة
لوز للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر، قلّي الدجاج مع الزيت الملح والقليل من فلفل الأسود.
2- غمّي قطع الدجاج بالماء المغلي واتركي المزيج حتى ينضج الدجاج.
3- في طبق التقديم، ضعي الجرجير ثمّ الخيار والخس والقليل من زيت الزيتون.
4- أضيفي الطماطم الكرزية والدجاج والليمون الحامض والملح بحسب الرغبة.
5- زيّني باللوز وصحة وعافية.