وصفة شوربة شعيرية
المكوّنات
شعيرية - باكيت
مرق دجاج - 4 أكواب
ثوم - فصان
بقدونس مفروم - بحسب الرغبة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- إهرسي الثوم جيداً واتركيه جانباً.
2- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.
3- أضيفي الشعيرية وقلّبي جيداً حتى تشقر.
4- أسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي ثمّ أضيفي البقدونس المفروم. بالهناء والشفاء.