وصفة معكرونة الطبق الواحد
المكوّنات
معكرونة فراشات أي فارفالي - 3 أكواب
لحم مفروم - 150 غرام
طماطم معلبة ومقشرة - علبة أي 400 غرام
كريمة - نصف كوب
ثوم مهروس - فص
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زيت - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج - كوبان ونصف
طريقة العمل
1- حمي الزيت في قدر على النار وقلي البصل ليذبل ثم أضيفي الثوم.
2- زيدي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود واتركيه على النار لينضج.
3- أضيفي المعكرونة، الطماطم المهروسة، الكريمة والمرق.
4- غطي القدر واتركيه على النار لـ10 دقائق إضافية مع التحريك من وقت إلى آخر.
5- قدمي المعكرونة ساخنة.