المكوّنات

معكرونة - كيس
بسطرمة - 500 غرام
صلصة طماطم - ملعقتان كبيرتان
كريمة طبخ - نصف كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زعتر - بحسب الرغبة
زبدة - ملعقة كبيرة
زيت - ملعقتان كبيرتان
جبن مبشور للتقديم - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدوّنة على الكسي ثمّ ضعيها في المصفاة.
2- ضعي في قدر الزبدة والزيت على حرارة متوسّطة.
3- قطّعي البسطرمة إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى القدر مع صلصة الطماطم.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
5- أسكبي الكريمة وحرّكي المكوّنات حتى يغلي المزيج.
6- أضيفي المعكرونة المسلوقة وحرّكي من جديد.
7- أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وقدّميها مباشرةً على سفرتك مع رشة من الجبن على الوجه.