وصفة طريقة قهوة فرنسية
المكوّنات
قهوة - نصف كوب
سكر أسمر - ملعقتان صغيرتان
كريمة - 5 ملاعق كبيرة
ماء - كوبان ونصف
طريقة العمل
1- إطحني القهوة بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على خليط ناعم.
2- سخّني الماء في إناء على النار ثم اضيفي القهوة وحرّكي حتى تذوب.
3- زيدي السكر مع التحريك جيداً حتى تغلي القهوة جيداً.
4- أسكبي القهوة في أكواب التقديم ثم ضعي ملعقة من الكريمة في كلّ منها.
5- حرّكي المزيج بتأن بواسطة ملعقة حتى تظهر الكريمة على الوجه.
6- زينّي سفرتك بتقديم أكواب القهوة الساخنة مباشرة