وصفة القهوة التركية بالحليب
المكوّنات
سكر - ملعقة صغيرة
حليب - 3 ملاعق كبيرة
ماء - كوبان
قهوة تركية - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- أخلطي الحليب والماء في إناء متوسط الحجم ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة.
2- أتركي المكونات على النار حتى تثخن مع التحريك من وقت الى آخر.
3- أضيفي القهوة ثم حرّكي بواسطة ملعقة جيداً حتى تتجانس المكونات.
4- إستمري بتحريك المكونات حتى تغلي القهوة لثلاثة مرات.
5- أبعدي القدر عن النار، اضيفي السكر ثم حرّكي حتى يذوب جيداً.
6- اسكبي القهوة في فناجين ثم قدميها مباشرة على سفرتك.