وصفة كيك الشوكولاتة في الميكرويف
المكوّنات
زيت دوار الشمس - 100 ملل + بحسب الحاجة
سكر بودرة - 175 غرام
دقيق - 140 غرام
كاكاو - 3 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة
بيض حجم كبير - 2
ماء ساخن - 100 ملل
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
كريمة مخفوقة للتزيين - بحسب الرغبة
كشمش طازج للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إدهني قالب سيليكون دائري حجم 22 سم بالقليل من الزيت وضعي في قعره ورقة زبدة.
2- في وعاء، أخلطي السكر والدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر.
3- أخفقي في وعاء آخر الزيت والبيض والفانيليا والماء الساخن.
4- أسكبي خليط البيض فوق مزيج الدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
5- ضعي مزيج الكيك في القالب وغلّفي وجهه بورق نايلون لاصق.
6- إخبزي الكيك في الميكرويف على حرارة مرتفعة لـ7 دقائق حتى ينضج.
7- أتركي الكيك حتى يبرد ثمّ زيّني وجهه بالكريمة المخفوقة والكشمش الطازج.