وصفة كب كيك الشوكولاته للرجيم
المكوّنات
دقيق متعدد الاستعمالات - كوب ونصف
سكر أسمر - نصف كوب
كاكاو - ربع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
ماء دافئ - ربع كوب
زيت كانولا - ربع كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
بيض حجم كبير - 1
حبيبات شوكولاتة - نصف كوب
رذاذ زيت
طريقة العمل
1- في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح.
2- أضيفي السكر وحرّكي المكوّنات.
3- أسكبي في وعاء آخر الماء والزيت وخلاصة الفانيليا والبيضة ونصف كمية حبيبتا الشوكولاتة.
4- أخلطي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج لزج.
5- أضيفي خليط الدقيق مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكوّنات.
6- حمّي الفرن على حرارة مرتفعة ورشي فجوات صينية كب كيك برذاذ الزيت.
7- وزّعي المزيج بالتساوي في 12 فجوة من الصينية.
8- وزّعي باقي حبيبات الشوكولاتة على وجه الكب كيك ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.