وصفة كب كيك البسكويت بالمارشميلو والشوكولاتة
المكوّنات
بسكويت شاي - علبة
قشطة - علبتان (أي 340 غرام)
زبدة - ربع قالب (25 غرام)
سكر - 3 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه مذوّبة بقليل من الماء الساخن - ملعقتان كبيرتان
كاكاو بودرة - 3 ملاعق كبيرة
مارشميلو أي حلوى الخطمي، صغير الحجم أو كبير الحجم نقطّعه إلى قطع صغيرة - بحسب الرغبة
حبيبات شوكولاتة هيرشيز - ربع كوب
للتزيين:
شوكولاتة نوتيلا - بحسب الرغبة
حبيبات شوكولاتة هيرشيز - بحسب الرغبة
صلصة توفي جاهزة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إقطعي كيس نايلون شفاف إلى مربعات صغيرة.
2- وزّعي النايلون على صينية كب كيك مع ترك أطرافه نحو الخارج.
3- كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة.
4- في وعاء، ضعي القشطة، الزبدة، السكر، قهوة النسكافيه والكاكاو.
5- أضيفي البسكويت والمارشميلو وحبيبات الشوكولاتة واخلطي برفق.
6- وزّعي المزيج في القالب فوق النايلون.
7- رصّي المزيج جيداً وسوّي سطحه ليخرج منه الهواء.
8- إثني أطراف النايلون الخارجية على المزيج لتغطيته من فوق.
9- أدخلي الصينية إلى الثلاجة إلى أن يجمد المزيج أي حوالى الساعتين.
10- عند التقديم، زيّني كلّ قطعة حلى بشوكولاتة نوتيلا وحبيبات الهيرشيز واصنعي بعض الخطوط من التوفي.