وصفة تشيز كيك التمر الشهي
المكوّنات
بسكويت شاي مفتت - 115 غرام
زبدة مذوبة - 50 غرام
جبن كريم - 750 غرام
سكر أسمر - 100 غرام
بيض - 3
تمر منزوع النواة، مقطّع ومجفّف - 200 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أمزجي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة ثمّ رصّي البسكويت في صينيّة فرن.
2- أخلطي جبن الكريم، السكر الأسمر والفانيليا في وعاءٍ كبير.
3- أضيفي البيض تدريجيًا الواحدة ثمّ اخفقي المزيج جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات.
4- زيدي التمر إلى المزيج ثمّ اسكبيه فوق البسكويت المرصوص.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لساعةٍ من الوقت.