وصفة بطاطس مقلية بالاعشاب
المكوّنات
بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر - كيلوغرام
زيت نباتي - كوبان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - ملعقة صغيرة
كاري - نصف ملعقة صغيرة
إكليل الجبل مجفف - ملعقة كبيرة
أعشاب ريفية مجفف - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي البطاطس المقطّعة في وعاء.
2- رشّي الأعشاب والبهارات والملح فوق البطاطس واخلطي المكونات جيداً بيديك.
3- سخّني الزيت في مقلاة. إقلي فيه دوائر البطاطس حتى تنضج.
4- قدّميها ساخنة، مزيّنة بشرائح البصل وعرق من إكليل الجبل.