وصفة بسكويت لذيذ على شكل قلوب
المكوّنات
دقيق - كوب
زبدة - نصف كوب
سكر - نصف كوب
ملح - رشة
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، أنخلي الدقيق والملح واتركي المزيج جانباً.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي السكر والزبدة واخلطي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
3- أضيفي خلاصة الفانيليا مع الخلط المستمر.
4- أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.
5- ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ غلّفي صينية بورق بلاستيكي.
7- أخرجي العجينة من الثلاجة ومدّيها على سطح صلب منثور بالدقيق.
8- بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلب، قطّعي العجينة وصفّيها على الصينية.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة أو حتى يتغيّر لون وجهها.
10- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قبل أن تقدّميها على سفرتك.