المكوّنات

جبن كريم - 4
قشدة كنور - 3 علب
بابريكا أي فلفل أحمر حلو - ملعقتان كبيرتان
خردل - ملعقة كبيرة ونصف
زيت - نصف كوب
خميرة - 3 ملاعق كبيرة
بقدونس مفروم - بحسب الرغبة
فلفل أحمر حار - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
دقيق أي فورص - كيلوغرام
ماء - بحسب الحاجة

طريقة العمل
1- ضعي جميع المكوّنات ما عدا الدقيق في وعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- باشري بإضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- شكّلي العجينة على شكل حبال طيلة وضعيها في صينية.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تشتدّ العجينة قليلاً.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعي الحبال إلى قطع مائلة وأعيديها إلى الفرن.
6- أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تحمر. بالصحة والهناء.